Какую кухню выбрать?

Чтобы понять какую кухню выбрать для квартиры или дома, нужно заранее проанализировать возможности помещения, определиться с функциональными зонами, частотой использования, количеством и габаритами бытовой техники, а также с другими пунктами, которые играют ключевые роли. Составление плана может понадобиться при ремонте и новоселье, расширении помещения или повышения эргономичности кухни.

Что учесть при выборе кухни

• Необходимость ремонта. Определяется, нужна ли замена проводки и сантехнических коммуникаций, установка окна или дверей, различные ремонтные работы. Техника и мебель подбирается только после окончательной отделки помещения.
• Подбор мебели. Мебель должна занимать всего лишь ¼ часть кухни. Продумываются зоны хранения и приготовления пищи, устанавливается расположение «треугольника» хранение-мойка-приготовление
• Разводка коммуникаций. Если раковина или газовая плита будет переноситься, а на одной стенке не хватает розеток, все это нужно учесть заранее, подготовив план.
• Цветовая гамма. Основная и вспомогательная палитры подбираются в зависимости от размеров кухни, ее расположения (с южной или северной стороны), высота потолков и общая атмосфера. Также гамма зависит от выбранного стиля. К примеру, кухня Прованс 3 идеально дополнит стиль французской деревни.
• Организация. Обязательно должно быть место для хранения посуды и кухонной утвари, продуктов питания и различных мелочей, мелкой бытовой техники и моющих средств. Кухонный гарнитур продумывается до мелочей. Также помогут навесные полки и пеналы, корзины, вращающиеся подставки для специй и соусов и т.д.
• Размещение мебели. Подбирается расположение обеденного стола и стульев, техники, вариант обустройства гарнитура.

Оценка каждого этапа и его роспись позволит заранее рассчитать бюджет и определиться с примерными сроками. Желательно отдельно указать сумму и необходимые материалы для каждого этапа.

Проектирование кухни

Линейная

Параллельная

Мебель располагается в два ряда. Используется в том случае, если кухонное помещение сквозное. Плита и мойка ставятся с одной стороны, холодильник – с другой. Отличается обилием рабочих поверхностей.

Угловая

Все элементы расположены в виде буквы L. Хорошо подходит для квадратных комнат небольших габаритов. Если же помещение просторное, расстояние между рабочими зонами будет неудобным и большим. Поэтому мойка и плита ставятся максимально близко друг к другу.

-53% 23 490 ₽ 50 890 ₽ -53%

Угловая кухня Нувель дизайн 3

0

В корзину

-28% 51 990 ₽ 72 790 ₽ -28%

Угловая модульная кухня Гренада (бразильский орех) дизайн 1

0

В корзину

-28% 56 890 ₽ 79 690 ₽ -28%

Угловая модульная кухня Гренада (сандал) дизайн 1

0

В корзину

-45% 49 590 ₽ 90 990 ₽ -45%

Угловая модульная кухня Норд (софт пломбир) дизайн 1

0

В корзину

-18% 59 890 ₽ 73 790 ₽ -18%

Угловая модульная кухня Норд (комби) дизайн 1

1

В корзину

-10% 56 590 ₽ 63 490 ₽ -10%

Угловая модульная кухня Кёльн (софт айвори) дизайн 2

0

В корзину

П-расположение

Мебель становится вдоль трех стенок. Идеальный вариант для обустройства рабочего треугольника, так как зона готовки отделяется от обеденной или отдыха. Подходит для кухонь-студий со свободным дизайном. Расстояние между сторонами должно быть от 1,2 до 2,8 м.

Кухня с полуостровом

Станет решением в том случае, если требуется дополнительная рабочая поверхность для обработки продуктов или готовки, организации места для хранения. Выступ соединяет кухню со столовой, используется для завтрака или сервировки блюд.

Островная

Имеет дополнительный элемент, расположенный в центре. Применяется только для больших помещений. Традиционный размер острова составляет 1,2*1,2 м. На него выносится раковина, варочная поверхность, посудомоечная машина, организовывается место для хранения кухонной утвари и других мелочей.

Выбор материалов

Широкий выбор кухонной мебели представлен различными материалами для основания, фасадов и столешниц. Каждый из них обладает определенными свойствами и качествами, ценой и внешним видом.

Каркасы шкафчиков делают из фанеры или ЛДСП, для задней стенки применяется ДВП. Ламинированный материал плотный, качественный, кромки надежно закрыты. Чем дороже гарнитур, тем более долговечным и стойким к влаге и внешним факторам будет материал.

Материалы фасадов

Массив

Натуральный, экологический чистый деревянный массив обладает привлекательным внешним видом и считается лучшим вариантом для оформления гарнитура. Чем лучше обработано сырье, тем дольше оно прослужит. Используются такие породы древесины, как дуб, бук и ясень. Хвойные породы слишком мягкие, на них могут оставаться вмятины и царапины.

Нанесение эмали или матового лака обязательно, так как это защитит от воздействия влаги. Любые повреждения можно реставрировать, но, для ухода используются специальные средства.

ЛДСП

Доступный, но недолговечный материал. Средний срок службы составляет 5 лет, дальше потребуется замена. Поверхность может имитировать дерево и другие материалы. Кухни предлагаются под заказ либо в виде наборных модулей, к примеру, как Премьера София Олива 116. ЛДСП легко царапается, боится пара и влаги.

-19% 16 990 ₽ 20 990 ₽ -19%

Кухня Айден 1.8м (серый графит)

1

В корзину

-38% 15 990 ₽ 25 990 ₽ -38%

Кухня Кёльн 1.8м софт тоффи/смок

0

В корзину

-28% 12 090 ₽ 16 990 ₽ -28%

Кухня Дана 1.5м

0

В корзину

-29% 8 290 ₽ 11 690 ₽ -29%

Кухня Дана 1.0м

0

В корзину

-28% 12 590 ₽ 17 690 ₽ -28%

Кухня Point 180 дизайн 1

1

В корзину

-30% 15 390 ₽ 21 990 ₽ -30%

Кухня Мария (Маша) дизайн 1

52

В корзину

МДФ

Сочетает в себе качество, доступную цену и практичность. Отличается простотой обработки, поэтому кухни украшаются декоративной резьбой и гнутыми элементами. По свойствам МДФ находится близко к массиву, но стоит дешевле. Полотно хорошо спрессовано, что обеспечивает стойкость к влаге.

-20% 20 590 ₽ 25 990 ₽ -20%

Кухня Милена 2.0м дизайн 3

0

В корзину

-20% 20 590 ₽ 25 990 ₽ -20%

Кухня Милена 2.0м дизайн 1

0

В корзину

-27% 19 790 ₽ 27 290 ₽ -27%

Кухня Кёльн 1.6м дизайн 1

0

В корзину

-34% 20 390 ₽ 31 090 ₽ -34%

Кухня Норд 2.1м дизайн 3

0

В корзину

-33% 20 390 ₽ 30 690 ₽ -33%

Кухня Норд 2.1м дизайн 1

0

В корзину

-32% 18 290 ₽ 27 090 ₽ -32%

Кухня Лондон 2.1м дизайн 1

0

В корзину

Варианты отделки

Эмаль относится к одним из самых красивых, но самых прихотливых покрытий. Любое воздействие может привести к появлению сколов и царапин. Огромная палитра позволяет выбрать идеальное цветовое решение. Легко моется, но нужно покупать специальные уходовые средства.

Материалы столешницы

Кварц

Прочный материал, в составе которого агломерированный композит, смолы и пигмент. Композит состоит из мелкой кварцевой крошки. Кварц смотрится дорого, обладает выносливостью и устойчивостью к царапинам, стойко переносит загрязнения за счет непористой структуры. Для установки потребуется прочный каркас. Не поддается ремонту.

Акрил

В составе – измельченный природный камень с акриловыми смолами и пигментом. Поверхность изделия хорошо шлифуется, а пластичность материала позволяет изготавливать радиусные элементы и изгибы. Имитирует поверхность камня, обладает гигиеничностью и экологичностью. Благодаря отсутствию пор не развиваются бактерии и грибки, не скапливаются загрязнения. Для устранения дефектов применяется шлифовка.

Он менее прочный, чем кварц, так как на его поверхности могут появиться царапины и сколы. Может деформироваться под действием горячей кухонной утвари, пищевых кислот, агрессивных моющих средств. Могут измениться пигментация из-за окрашенных напитков.

Пластик

Состоит из ДСП толщиной 2,6-3,8 см, покрытого сверху пластиком. Такой ламинированный вариант является идеальным соотношением цены и качества, но, только в том случае, если используется плотное, качественное основание, изготовленное профессионалами. Торцы закрыты кромкой, покрытие отличается простотой ухода. Плохо переносит прямое попадание влаги на внутреннюю часть, воздействие пара, ножей.

Выбор кухонного гарнитура и его наполнения

Только продуманная система хранения обеспечит полный порядок, как на кухне Куба 02. Если шкафы изначально наполнены неправильно, то постоянно будут возникать проблемы с расположение кухонной утвари, продуктов питания, посуды, бытовых мелочей и т.д. Поэтому важно заранее продумать варианты наполнения гарнитура.

Шкафы

• Навесная конструкция. Шкафы располагаются непосредственно над рабочей зоной. Они предназначены для посуды, сухих продуктов, специй. Чем выше находятся полки, тем реже на них должны использовать предметы.
• Сушка для посуды. Располагается прямо над раковиной, «прячется» за фасадными дверцами для эстетичности. Наличие поддона не обязательно, иногда отсек не имеет дна и вода стекает прямо в раковину.
• Шкафчик над вытяжкой. Пользуется спросом на малогабаритных кухнях, где каждое пространство имеет ценность. Труба скрыта за фасадом, сама полка подходит для небольших предметов.
• Ящики. Обычно располагаются в нижних шкафах. Предназначены для кухонной утвари, круп, мелкой бытовой техники. Выдвижные ящики позволяют удобно расположить все самое необходимое. Под раковиной можно хранить моющие средства.
• Лоток для столовых приборов. Состоит из отдельных отсеков для ножей, вилок и ложек. Может также выступать в качестве сушки. Изготавливается из пластика, дерева, МДФ.
• Шкаф под мойкой. Оснащается полками для хранения губок, бытовой химии, ведра, емкостей. Подходит для размещения выдвижного мусорного контейнера.
• Карусель. Может располагаться как в нижних, так и в верхних шкафах для организации углового пространства. Поворотная конструкция удобная в использовании, экономит место и упрощает доступ к соусам, специям, посуде и т.д. Вместо каруселей можно использовать выдвижные угловые системы.

В зависимости от потребностей, могут использовать и другие функциональные узлы. К примеру, узкая выдвижная секция на колесиках может использоваться для уксуса и других небольших бутылок, а специальный шкаф приобретается для того, чтобы правильно хранить алкогольные напитки.

Столешница

На столешнице могут располагаться корзины и подставки, в которых легко разместиться мелкие предметы. Чаще всего, если остается еще место помимо рабочей зоны, на нем размещают мелкую бытовую технику, подставку для разделочных досок. Очень редко используются настольные модели сушек для посуды, если в шкафах не предусмотрено места для этой цели.

Фартук для кухни

Помимо дизайнерской и защитной роли, фартук может применяться для хранения вещей. На него можно повесить набор мелкой кухонной утвари или ножей, разместить полку со специями. Металлические предметы фиксируются при помощи мощной магнитной ленты. Другую нагрузку на фартук давать не следует.

Бытовая техника

Ассортимент бытовой техники для кухни огромен, но не вся она используется каждый день или вообще находит свое применение. Существует список основной техники:

1. Холодильник. Не обойтись ни на одной кухне, так как именно в нем хранятся продукты питания. Может быть одно- и двухкамерным, со встроенной заморозкой или просто с камерой охлаждения. Умные модели очищают воду, делают ее холодной, составляют список покупок и т.д.
2. Кухонная плита. К данной категории также относится варочная поверхность с духовым шкафом. Основная техника для приготовления пищи. Может встраиваться в гарнитур или располагаться отдельно.
3. Кухонный комбайн. Совмещает в себе блендер, миксер, соковыжималку, электрическую мясорубку и прочую мелкую бытовую технику. Удобный в использовании, состоит из отдельных модулей и насадок.
4. Микроволновая печь. Современные модели позволяют не только подогревать блюда, но и использоваться для приготовления пищи. Не занимают много места, могут снабжаться грилем, функцией разморозки, двумя ярусам и т.д.
5. Посудомоечная машина. Значительно упрощает процесс мойки посуды и кухонной утвари, разгружает раковину, справляется с большими объемами.

Другая техника, включая хлебопечку, яйцеварку, фондюшницу, тостер, электрочайник и т.д. приобретается по мере необходимости.

Выбор производителя

Как ни странно, при выборе производителя большинство руководствуются именно ценой, а не только внешним видом по фото в каталоге. Обычно, качество используемых материалов напрямую зависит от итоговой стоимости. Выделяют следующие сегменты:

• Бюджетный. Классический пример – ИКЕА. Ассортимент представлен определенным размерным рядом, бюджетные решения включают ДСП с ламинированной пленкой. Цветовая палитра ограниченная, набор фурнитуры – стандартный. Количество модулей также небольшое, даже если делать под заказ. Средний срок службы – 5-7 лет.
• Средний. Производители в данном сегменте предлагают гарнитур в зависимости от особенностей помещения. Внутреннее наполнение представлено широким выбором. В качестве материалов предлагается МДФ, несколько вариантов отделки. Планирование кухни рациональное, но могут быть не до конца продуманные моменты. Кухня прослужит 7-12 лет.
• Элитный. В этом сегменте высокий сервис от производителя превыше всего. Эксперт подберет идеальное решение для конкретного пространства, визуально покажет готовый вариант, поможет определиться с выбором. Материалы качественные, можно выбрать массив дерева, столешницы из натурального камня. Такая кухня будет служить десятилетиями безо всяких проблем.

Перед тем, как выбрать кухню, нужно ознакомиться с ассортиментом и отзывами производителей в конкретном сегменте и подобрать идеальное соотношение цены и качества.

Выбор стиля для кухни

При выборе стиля для кухни важно заранее определиться с некоторыми параметрами, которые могут повлиять на итоговое решение:

В последнее время, в моде стали американский и скандинавский стили, а также эко, шебби-шик, английский стиль. На первое место вышли комфорт, уют и чистота, которые позитивно повлияют на общую атмосферу. Подобрать кухню стоит в зависимости от личных предпочтений.

Кухня на заказ

Если обратиться к профессионалам, готовый проект станет объектом гордости владельцев. Все моменты, включая наполнение, цвет, модули и т.д., заранее оговариваются с владельцами. Изготовление кухни может занять от 3 до 8 недель, сроки зависят от сложности реализации проекта, очереди у производителя и других моментов.

Советы и рекомендации по выбору кухонь

Советы специалиста помогут учесть все моменты и ничего не забыть. Обычно, рекомендации касаются не только дизайна, но и выбора техники, мебели, материалов, их сочетания и функциональности, других категорий. Ниже представлено несколько советов:

• Заказывать стоит у местных производителей, благодаря чему значительно экономятся средства на доставке. Кроме того, в любой момент к ним можно подъехать и напрямую обсудить все вопросы.
• Идеальное соотношение по цене и качеству: фасады из МДФ, внутренние части из ДСП, столешницы из искусственного камня.
• Не стоит экономить на плитке для фартука. Понадобится не более 2 квадратных метров материала, но от его качества зависит внешний вид всей кухни и простота ухода за фартуком.
• На белом глянце не видно загрязнений, поэтому это идеальный вариант для семьи с маленькими детьми или домашними животными.
• Ящики обязательно оснащаются доводчиками для максимального комфорта.
• Часто основной проблемой становится холодильная дверь, а точнее – способ ее открывания. Поэтому нужно продумать заранее, чтобы она не билась ни об стену, ни об столешницу.

Окончательный выбор кухни стоит делать только после мониторинга и уточнения деталей хотя бы у трех производителей. Только так можно составить общую картину и остановиться на самом приемлемом варианте. Предварительно уже стоит знать, как будет выглядеть кухня. В этом помогут готовые фотографии, подобранные для конкретных помещений.