Как оформить кухню гостиную

Кухня, совмещенная с гостиной – популярный тренд в последние годы, и открытая планировка еще долго останется модной. Она нравится людям, предпочитающим свободу, открытость, общение, простор и максимум солнечного света. А еще кухня-гостиная это во многом удобно. Вопрос в том, как оформить кухню гостиную, чтобы гармонично объединить два пространства с разным назначением и функциональностью. И хотя в интернете есть сотни красивых примеров, совмещение вызывает немало вопросов, которые и будут рассмотрены в этой статье.

Кухня, совмещенная с гостиной: плюсы и минусы

Главный момент при планировании кухни-гостиной – это психологический комфорт хозяев. Если человек склонен к уединению, предпочитает четко разграничивать зоны для отдыха, сна, приготовления еды – ему открытая планировка не подойдет. Не нужно гнаться за модой или увеличением площади, если вам это не подходит по стилю жизни.

Экстравертам, которые любят простор и отсутствие границ, стоит подробнее изучить плюсы и минусы подобного совмещения.

Плюсы:

• Больше простора и света. Отсутствие стены между комнатой и кухней освобождает приличный кусок площади, создает лучшую естественную освещенность – ведь солнечному свету ничего не мешает.
• Это удобно, если часто приходится совмещать готовку и общение с семьей или присмотром за детьми.
• Можно создать более эргономичную и функциональную обстановку, где все нужное на виду и под рукой.

Но у такого решения есть и минусы, хоть и немногочисленные. Основной – проникновение запахов и звуков из кухни в комнату. Это проблема, если вы много готовите, а не обходитесь полуфабрикатами и доставкой готовой еды. Впрочем, проблему можно решить – мощная малошумная вытяжка, климат-контроль и бризер помогут даже жарку скумбрии сделать вполне комфортным процессом для тех, кто отдыхает в гостиной.

Также нужно обдумать вопрос сноса стены, если у вас не квартира-студия. Снос стен требует разрешения БТИ, и это важный момент. Не пренебрегайте документальным оформлением перепланировки. Кроме того, функциональность и комфорт кухни-гостиной обеспечивает грамотное зонирование, которое планируется в соответствии с определенными правилами.

Варианты зонирования кухни-гостиной

Чтобы объединять два разных помещения, нужно заранее определить, где будет находиться каждая из трех зон: гостиная, обеденная и рабочая. Нужно определить и площадь каждой зоны – все зависит от образа и стиля жизни. Если дома вы только пьете кофе и разогреваете еду, рабочая и обеденная зона могут быть небольшими и даже совмещенными. Если же вы кормите семью завтраками, обедами и ужинами, рабочая и обеденная зоны должны быть достаточно большими. 

Но в любом случае рабочая зона всегда отделяется от двух остальных, и именно для нее нужно выбрать место в первую очередь. Как правило, для этого выделяют дальнюю часть помещения – учитывайте, что рабочая зона займет одну стену полностью и частично две стены по бокам. В рабочей зоне находятся кухонные шкафы и тумбы, бытовая техника, рабочий стол – все, что нужно для приготовления еды. Можно установить прямой, П-образный или Г-образный кухонный гарнитур. Это зависит от размеров кухонной зоны и ее планировки. Но учитывайте, что в этой зоне обязательно должно быть окно.

Отделить пространства друг от друга можно тремя способами:

• Мебель. При грамотном подборе мебели и ее расстановке получается «естественное» эргономичное зонирование, не требующее дополнительных методов.
• Отделка. Разграничить пространство можно разным типом и цветом отделки стен, пола.
• Архитектурные методы. Сюда относят раздвижные перегородки или даже занавески, сохранение части стены – можно оставить только одну часть, которая будет отделять зоны, или же, сформировать широкий проем. Также выделить кухонную зону можно с помощью невысокого подиума, многоуровневыми потолками.